Grangeneuve supérieur et steak avec sa sauce aux champignons
Un dîner rapide pour 2 personnes :
2 steaks finement tranchés
Une belle poignée de champignons de Paris
1/3 de briquette de crème fraîche
sel, poivre, échalotes en poudre
En accompagnement :
Pommes de terre sautées et salade verte
Faites revenir les champignons dans un peu d’huile, attendre qu’ils soient bien dorés, puis assaisonner et ajouter la crème fraîche. Laisser 5 minutes et couper.
Réserver dans des petits ramequins.
Faites revenir les steaks dans un mélange beurre/huile pour plus de saveur selon votre goût.
Dressez les assiettes avec pommes de terre sautées et salade !
Bon appétit !
