Grangeneuve Supérieur et steak avec sa sauce aux champignons de Paris


Grangeneuve supérieur et steak avec sa sauce aux champignons


Un dîner rapide pour 2 personnes :

2 steaks finement tranchés
Une belle poignée de champignons de Paris
1/3 de briquette de crème fraîche
sel, poivre, échalotes en poudre

En accompagnement :
Pommes de terre sautées et salade verte


Faites revenir les champignons dans un peu d’huile, attendre qu’ils soient bien dorés, puis assaisonner et ajouter la crème fraîche. Laisser 5 minutes et couper.
Réserver dans des petits ramequins.

Faites revenir les steaks dans un mélange beurre/huile pour plus de saveur selon votre goût.

Dressez les assiettes avec pommes de terre sautées et salade !

Bon appétit !

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